食品・食材・グルメ
「酒は百薬の長」なんて言われたりもしますが、飲み方や扱いを間違うと、時には人生を破滅に導いたりする危険性もはらんでいます。 この記事では、警告の意味も含めて、「危険なお酒」3選をご紹介します。 3位 超濃厚ジャージーヨーグルト酒~常温で保管す…
画像出典/熊本大学薬学部薬草園植物データベース 新型コロナに効く薬草はあるのか~ヨモギの一種「クソニンジン」に注目 キク科の多年草のヨモギは、食用として草餅などに使われることで日本人にもなじみ深い植物ですが、薬草としての一面も持っています。 …
写真右端の「トムヤムクン味」を使います タイ国製のトムヤムクン味のカップ麺のスープには、ご家庭にある調味料では到底再現できない個性的な味があります。 「マーマ(MAMA)」という銘柄のトムヤムクン味のカップ麺のスープを再利用して、本格的なト…
2021年1月25日新発売 「日清のどん兵衛」と「ユニクロ」のコラボレーションにより誕生した新商品「日清のヒートテックどん兵衛 明太風あんかけうどん」と「日清のヒートテックどん兵衛 豚だしあんかけそば」が2021年1月25日、全国で販売開始されました。 ユ…
小さい子どもが、驚くほどバクバク食べる謎の納豆天ぷら。玉ねぎと人参が入っているから栄養バランスもばっちり。 この記事では、「納豆と玉ねぎと人参の天ぷら」風の、名付けて「納豆カリカリ」をご紹介します。世間では、定番とは言い難いですが、我が家で…
「しょうが」「からし」「わさび」など、どの家庭でも必ず冷蔵庫に数本は入っているチューブ入り調味料。 これらの商品のほとんどは、ハウス食品かSB食品製かと思います。 そして、これらを購入する際、どちらかのメーカーをあえて選んで購入するという人…
画像出典/ヨシケイ 子育て中の炊事は大変 目を離せない乳児を抱えての共働き家庭。帰宅してから子供のミルクや離乳食づくり、入浴させたり洗濯したり私たちの食事はいったいどうなるの?パンをかじっただけで今晩は終わり、子どもを寝かしつけると自分もウ…
中古のノートパソコンの購入をご検討されている方へ。筆者は、3年前に中古でノートパソコンを購入。業務用に使っていましたが、あまりに快適なので、今年は自宅用に2台目を購入しました。 この記事では、一般論に、経験者からの視点を加えて、中古ノートパ…
この記事では、「コンビニ弁当の詰め替えアレンジ」により、美味しさに変化があるかどうかを検証してみました。 ・インスタグラムの投稿より この投稿をInstagramで見る *今日の献立* ・牛すじ煮込み ・きゅうりとトマトの和えもの ・卵ともやしのコンソメ…
ホワイトシチューにカレー粉を入れると激ウマの超高級なカレーになることが判明いたしましたので、報告させていただきます。 鍋一杯に作ったホワイトシチューも、後半になると飽きてきたりすることがありますよね。そんなとき、ぜひお試しください。 用意す…
2019年7月1日に発売された、「セブンプレミアム」の新商品「たまねぎたくさん さばだし塩ラーメン」のEPA含有量が気になり調べてみました。“さばだし”のカップ麺では、東洋水産からも2019年7月1日に「マルちゃん 日本うまいもん サバだしラーメン」が発売さ…
好評にお応えして今年もやります3.5倍~驚き&やりすぎEDGE×わかめラーメン35周年なのでわかめ3.5倍~帰ってきた!わかめ3.5倍【エースコック】 エースコックが発売35周年を記念して発売した「EDGE×わかめラーメン35周年なのでわかめ3.5倍」のワカメの量が凄…
納豆のフィルムを剥がすときに、数粒の納豆がフィルムに貼りついてきて、もったいないと思うことありますよね?箸で取れば良いといわれればそれまでですが、実は、ちょっとしたコツを覚えると、納豆がフィルムに貼りつかずに、キレイに剥がせるのです。スポ…
パクチー山盛り 「パクチー」とはカレーのスパイスに使われる「コリアンダー」のことです。中国名は「シャンツァイ」、ベトナムでは「ザウムイ」、日本名は、その臭い匂いから「カメムシ草」とも呼ばれています。 日本のパクチーブームは失笑をかう異常現象 …
増え続ける謎の台湾料理店 ネット上で「増殖する謎の台湾料理店」が話題になっています。 まとめ記事まで出現する現象となっており、「謎の台湾料理店」、「台湾料理屋が増えている謎」、「増殖する台湾料理屋」、「台湾料理店はなぜデカ盛りなのか」などの…
※写真は、現在販売されているもので、復刻版ではありません。 カルビーが、1975年誕生のポテトチップス復刻版を10月8日から全国のセイコーマート店舗で限定販売しています。 これは、カルビー初のポテトチップス製造が始まった北海道小清水町が開町100年を迎…
激めん みそ味 2018年10月1日発売「マルちゃん 激めん ワンタンメン」リニューアル「みそ」「豆乳担々麺」が加わる 東洋水産の公式サイトによると、2018年10月1日(月)より、カップ入り即席麺「マルちゃん 激めん ワンタンメン」をリニューアルし、販売エリ…
筆者が住む北海道にも遅ればせながら夏がやってまいりました。 週末の買い物に訪れたドラッグストアーで“冷やしカップ麺”各種が山積みされていたので、ついつい購入してしまいました。 さっそく実食レポートです。 攻めるカップ麺メーカー「大黒食品工業」 …
お刺身やお寿司に欠かせない薬味であるワサビ。栽培が最も難しいうえに十分に生育するまでに2年もかかります。 野生では、湿った場所を好んで生息することから、住宅街の近くで見かけることはあまり無いのではないでしょうか。 こちらはやっと春らしくなっ…
インターネットの面白ニュースサイト「ロケットニュース24」に、スーパーの寿司を美味しくする方法がリポートされていました。 当ブログでは、これが本当なのか、検証してみることにしました。 まず、そのロケットニュースの記事はコレです。 ●2017年11月13…
ブログ「都市伝説に挑む」、記念すべき第一弾の記事のテーマは、「どん兵衛に日本酒を垂らすと本当に美味しくなるのか」です。 この噂の元となったツイートは判明しているので、「都市伝説」というには大袈裟ですが、筆者としては、まずブログ記事第一弾とい…